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开展餐饮服务单位油烟和餐厨废弃物污染专项整治
2017年08月23日 发布

  为进一步规范餐饮服务单位油烟和餐厨废弃物污染排放管理,保护和改善环境,保障公众健康。我市于8月19日至26日对全市经营面积200平米以上的大、中型餐饮服务

经营场所和25家市直学校食堂开展餐饮服务单位油烟和餐厨废弃物污染专项整治。
  截止2017年8月26日,我市共检查餐饮单位2000余家,共出动执法人员103人次,其中经营面积200平米以上的大、中型餐饮服务经营场所和25家市直学校食堂,经限期

整改,现大、中型餐饮服务单位均安装上油烟净化器,21家市直学校食堂安装油烟净化器,达到净化效果,油烟排放符合国家标准。建立餐厨废弃物回收台账,力争让地沟

油无处藏身。重点检查餐饮服务单位的食品原料采购索证制度落实情况,有无来历不明的油脂;检查餐饮服务单位的餐厨废弃物回收及处理台账。对不按规定处理餐厨废弃

物的餐饮服务单位,责令改正;对采用来历不明食用油脂的,依法查处。在规定时间内,凡未安装油烟净化处理设施、乱排油烟、无餐厨废弃物台账的餐饮单位,将会对其

进行严厉处罚并责令限期整改,污染严重的责令停止经营,直至整改达标。




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