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关于举办2018年餐饮食品安全监管培训班的通知
2018年07月20日 发布

各市(地)食品药品监督管理局、藏青工业园区食品药品监督管理局:

  根据年初工作安排,我局决定举办全区餐饮食品安全监管培训班,请各单位按通知要求选派参训人员。现将有关事项通知如下:

  一、培训目的

  通过对参训人员进行餐饮食品安全法律法规、案例分析、现场模拟检查等方面的培训,使其能够熟练运用法律法规解决餐饮食品安全问题,加快适应新形势下餐饮食品监管工作,为今后培养和建立全区餐饮食品安全检查员队伍打下基础,全面提升全区餐饮食品监管人员的业务水平和执法能力。

  二、培训时间和地点

  1.培训时间:2018729---8月37月29报到,8月3培训结束);

  2.培训地点:西藏宾馆(拉萨北京西路13号,联系电话:0891-6834966)。

  三、培训对象

  各市地食品药品监督管理局从事餐饮食品安全监管工作人员各2名,各县(区)食品药品监督管理局从事食品安全监管工作人员各1名,藏青工业园区食品药品监督管理局2名,局机关食品相关处室各2名、稽查局2名。

  四、培训内容

  1、《食品安全法》重点内容讲解,餐饮服务食品安全监管问责风险防范;

  2、《食品经营许可审查通则》解析,介绍学校食堂食品安全监管经验;

  32018年《餐饮服务食品安全操作规范》解读,餐饮服务食品安全监管技能;

  4、餐饮服务日常食品安全监督检查、餐饮服务食品安全风险分级与防控;

  5、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》解读,介绍网络餐饮服务监管探索和实践

  6、现场模拟检查。

  五、有关要求

  (一)各市(地)、藏青工业园区食品药品监督管理局要高度重视此次培训工作,妥善解决工学矛盾,按分配名额积极选派人员按时参加培训。

  (二)请各市(地)、藏青工业园区食品药品监督管理局负责将本辖区内县(区)局培训人员名单一并汇总上报,务必于727日前将培训回执单(附件)报自治区食品药品监督管理局餐饮食品监管处。

  (三)参训人员的食宿费用由会务组承担,拉萨的参会人员不安排住宿。

西藏自治区食品药品监督管理局

2018年7月20

(联系人:洛桑次仁,联系电话:0891-6818195(兼传真)、13908901515,邮箱:food@126.com

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